Sandwich og Brunch

12 & 2: min. 12 personer og bestilling 2 dage i forvejen.

Trekantssandwiches | Kr. 55,-/ 3 stk.

VARIATIONER

• Æggesalat af økoæg med karse
• Tunsalat med saltede kapers og skalotter
• Letrøget ørredmousse med dild og fromage frais
• Hommus med sød chili og citron
• Kalkun med tomatrelish og salat
• Agurk med flødeost

Store sandwiches | Kr. 65,-/stk.

HJEMMEBAGTE BOLLER PÅ SURDEJ

• Koldrøget laks fra Daniel Letz med flødeost og dild
• Spansk Seranoskinke med sød peber relish og salat
• Stegt Frilandskylling med rød karrymayo, sprød bacon
• BLT (”bacon-letuce-tomato”) sandwich med sød sennepsmayo
• Italiensk salami med pesto - skalotter og salater
• Grillede auberginer, langtidsbagte tomater, mozzarella

Brunch | kr. 125,-

• Skinke, røræg, bacon,  brunchpølser, 2 slags ost
• Små pandekager med sirup, frisk frugt, hjemmelavet marmelade, 2 slags brød, croissant
• Kaffe og te

Den store Brunch | kr. 195,-

Som lille brunch PLUS følgende

• Røget norsk laks med tomatsalsa
• Honningmelon med parmaskinke og basilikum
• Små kyllingespyd med cous cous–mynte-abrikos
• Crudité med Oliventapanade og Persille pesto
• Lune kartoffel latges med avocado og citron
• Frugt og bær efter sæson
• Kaffe og te